Pommier Patte de loup bio
Variété ancienne fertile et résistante aux maladie, cette pomme originale a toute sa place au verger amateur comme professionnel.
Excellente conservation, délicieuse crue comme cuite.
La pomme "Patte de loup"
Aussi appelée "Pocre de loup", "Poche de loup", "Patte du loup" ou simplement "de loup", cette variété serait originaire du Maine-et-Loire, et daterait du Moyen-Âge.
Sa peau épaisse et rugueuse présente souvent la trace d'une cicatrice, comme si un loup l'avait griffé. Sensiblement aplatie, elle a souvent un coté plus large que l'autre.
Le fruit étant bien accroché et pas très volumineux, il supporte bien le vent.
L'arbre est rustique, peu sensible aux maladies, notamment à la tavelure. Il est fertile, productif et vigoureux.
Son fruit est de calibre moyen et d'un parfum excellent, très aromatique, légèrement anisé et acidulé. Sa chair est croquante et sucrée. Cette pomme est également très savoureuse cuite.
Une valeur sûre !
Récolte et conservation de la "patte de loup"
Récoltez-la en octobre, mais elle continuera de mûrir en clayette. De très bonne conservation, vous pourrez la déguster de décembre à avril.
Cette pomme rustique résiste bien aux manipulations.
Pollinisation croisée
La Patte de loup fleurit vers mi-avril / mai, ce qui en fait une floraison mi-tardive. Elle est pollinisée par Cox's orange, Reine des Reinettes, Reinette d'Orléans ou Golden Delicious.
Data sheet
- Climat
- Adapté au vent
Adapté à l'altitude
- Floraison
- Semi-tardive
- Date d'obtention
- Moyen-Âge
- Port
- Erigé