Le néflier du Japon (Eriobotrya japonica, aussi appelé bibacier) est un arbre fruitier au port majestueux et au feuillage persistant.
Sa particularité est de fleurir en hiver, il ne donnera donc des fruits que lors d'hivers doux, au printemps.
Arbre de 4 à 6 m de hauteur, à planter en situation abritée, plein soleil.
Floraison en novembre, offrant des grappes de petites fleurs blanc crème très parfumées (parfum d'amande/miel) et mellifères.
Fruits récoltés au printemps (d'avril à juin). Ce sont des drupes de forme ovale à la peau jaune-orangé. Leur chair est juteuse, sucrée avec une légère touche acidulée, évoquant l'abricot et la pêche.
Résiste généralement jusqu'à -12 °C / -15 °C, mais les fleurs et les jeunes fruits peuvent geler en dessous de -5 °C.
Plant de 2 ans en pot de 3L.